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連休中の我が家の夕食 ~日曜日~

(´・ω・*)☆。・:゜*::日曜日の夕食::*゜:・。☆(*・ω<)


鰯のぬた♪

鰯のぬた

お刺身用の鰯がお安かったので、鰯のぬたを作る事に♪
鰯はすぐに活きが悪くなっちゃうので、お家で捌きます!

我が家の鰯のぬたには
大根おろしが入るんですよ~

皆さんのお家はどうなのかな?!


ブリカマの塩焼き♪

ブリカマの塩焼き


蓮根とちくわの煮物♪

蓮根とちくわの煮物


おから♪

おから

キャベツの外側の硬い葉っぱや
長ネギの緑の所を入れて作ります♪
このおからは田舎っぽいこんにゃくのお店で おまけで頂きました♪
一緒に三角の大きなお揚げも買ってきたんですけど
それはまだ食べていないので、近々…


モツ煮♪

モツ煮

これは お父さんが作ってくれました♪
私、お父さんが作ってくれるモツ煮が大好きで♪♪

モツ買ってきてあるから、気が向いたら作って~♪って
お願いしておいたんです!(*´pq`)

いつものお味噌が無かったので
いつもの味にならない!ってブツブツ言っていましたが
とっても美味しかったです♪♪



以上
連休中の我が家の夕食でした!
 
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

連休中の我が家の夕食 ~土曜日~

(´・ω・*)☆。・:゜*::土曜日の夕食::*゜:・。☆(*・ω<)


ブリのお刺身♪

ブリのお刺身

今年はブリが豊漁らしく
お安く買えるので とってもありがたいです


鯖の味噌漬け焼き♪

鯖の味噌漬け焼き

味噌を取ってから焼いたんですけど
ちょっと焦がしてしまいました… (ノ_-。)
皮の方はお見せできない程の有様です


めがぶともやしの和え物♪

めかぶともやしの和え物

大きなめがぶが100円だったので
思わず買っちゃいました!
が… 切るのが大変だった~!!(T-T*)


餃子♪

餃子


ひいかとエビ入り野菜炒め♪

ひいかとエビ入り野菜炒め

ひいか 小っちゃくって可愛い♪


こんにゃくとひいかの足と大根の煮物♪

こんにゃく&ひいかの足&大根の煮物

つるん♪としていない
田舎っぽいこんにゃくを お出かけ先で発見!!
ちょっと高かったんですけど、食べてみたかったので購入~
でも、お味は… 残念 (ノ_-。)

高いから美味しい!ってわけじゃないからね…
解ってはいるんだけど
やっぱり 期待しちゃうんだよね~



日曜日へ続く…
  

theme : 料理
genre : 趣味・実用

連休中の我が家の夕食 ~金曜日~

だいぶ日が経っていますが… ('ー';A
今日は、連休中の我が家の夕食を紹介します!


(´・ω・*)☆。・:゜*::金曜日の夕食::*゜:・。☆(*・ω<)


はちめのお刺身♪

はちめのお刺身

この間のより ちょっと大きくって
数十円高かったんですけど、美味しそうだったので~
また はちめ(ウスメバル)にしちゃいました!
今回もお店で三枚に下ろして皮も引いてもらいましたよ♪


カレイの塩焼き♪

カレイ塩焼き

小ぶりだから 一匹100円しなかったと思います


きんぴらごぼう♪

きんぴらごぼう


ササミときゅうりのゴママヨ和え♪

ササミときゅうりのゴママヨ和え

ササミは酒をふってレンジでチン♪
あっという間に出来ます!


舞茸と栗の炊き込みご飯&原木なめこ汁♪

舞茸と栗のご飯&原木なめこ汁

原木なめこ
しかも かさの開いた『開き』が大好きなんです!
今回は中開きって感じかな?!(*´pq`)

ご飯の方は…
冷凍してあった自家製の舞茸ご飯の素に
これまた 栗の時期に冷凍しておいた栗を入れて炊き込みました♪♪

この栗 とってもいい色だと思いませんか?
これにはちょっとした秘密があるんです!

 (*´pq`)

せっかくなので紹介しますね~!

栗は皮(渋皮もね♪)を剥いてサッと洗ってから水気を切ります
冷凍保存用の袋に 栗ご飯1回分の量の栗を入れます
そこに砂糖を適量入れます!
大さじ1~2ぐらいかな?いつも適当なので… ('ー';A
そしたら少しモミモミ♪してから冷凍庫へ~

使う時は…
凍ったまま 砂糖を落とす感じでサッと洗ってから
調味料などを入れたご飯の上に乗せて炊くだけ!
甘いのが好みの方は洗わずにそのまま入れてもいいですよ♪

綺麗な色で♪甘くって♪
ホクホクとした栗がとっても美味しいですよ~!

栗の時期にいっぱい栗を買って
栗ご飯用に冷凍保存~♪
これ オススメですよ~!!

って言っても
栗の時期はまだまだ先ですけどね



土曜日へ続く…
 

theme : 料理
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週末の夕食は… 続き

今日は昨日の続き…
日曜日の夕食の事を書かせてもらいます♪


前に!!!


すみませ~ん

 <(_ _*)>


昨日の記事に
間違いを発見してしまいました~!

      

土曜日のお魚料理と
日曜日のお魚料理が逆に・・・

昨日の一番最後の写真(ご飯と醤油汁)を
見て頂くと 一緒に写っているので 解るかと思います…

という事で…

 (p・Д・;)

お魚料理は土曜日と日曜日
逆のまま ご紹介したいと思います


(´・ω・*)☆。・:゜*::日曜日の夕食::*゜:・。☆(*・ω<)


はちめのお刺身♪

はちめ

「はちめ」って言うのは
「ウスメバル」の事で こちらではこう呼んだりしています
一匹 400円也~
これもお店で 三枚に下ろして皮も引いてもらいました♪


カレイの煮付け♪

カレイの煮付け

これが間違えた写真です(>_<)


ハンバーグ♪

ハンバーグ

ぷっくりと焼くのが私流~
ソースはケチャップやソースなどなどを入れて♪
付け合わせに ナポリタン♪


おでん♪

おでん

いつもの我が家のおでんより
ちょっと入る具材が少ない
ちょっとだけ簡易版のおでんです!
翌日も食べる予定なので 多めに~♪


ひじき煮♪

ひじき

今回は大豆入りです♪


週末はゆっくりと夕食を作る時間があるから
こうやって写真も撮れるけど

平日は・・・

時間に余裕がある時だけ撮って
載せたいと思います!
 

theme : 料理
genre : 趣味・実用

週末の夕食は…

今日は 食いしん坊の私らしく♪
食べ物の写真でいっぱいにしようと思います♪

我が家の夕食
週末はこんな感じなんですよ~


(´・ω・*)☆。・:゜*::土曜日の夕食::*゜:・。☆(*・ω<)


アジのお刺身♪

アジ

一匹100円也~!
面倒だったので お店で三枚に下ろして皮も引いてもらいました♪


かれいみりん♪

かれいみりん

焼いただけ~♪


砂肝と長芋の炒め物♪

砂肝&長いも

砂肝 切れ目が開いて
松ぼっくりみたいで ちょっと可愛い~♪


唐揚げ(カレー味)♪

唐揚げ(カレー味)

ぶつ切りの鶏肉を買ってきて
カレー粉などで下味を付けてから揚げてます♪


たまごマカロニサラダ♪

たまごマカロニサラダ

辛子入りにしてみました!
ちょっとだけピリッとして 美味しかったです♪♪


ご飯&醤油汁♪

醤油汁

この醤油汁 我が家では定番で
大根、人参、里芋、ごぼう、長ネギ、豚肉、焼き豆腐、つきこん…

買い忘れたので入って無いですが ('ー';A
いつもは なると も入ります!


ちょっと長くなってしまったので…

明日、日曜日の夕食を書かせてもらいます♪♪
 

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プロフィール

ちぃ〜こ

Author:ちぃ〜こ
かなりのんびり屋さんで
の〜んびりとお菓子を作ったり♪
懸賞に応募したりしています!
食べる事も大好きで
好きな食べ物は?って聞かれると
多すぎて返事に困るぐらい…
お花を育てるのも大好きです♪

宜しくお願いします!

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